(Stuttgart, 04. Mai 2013) Innovative Tüftler und Produktentwickler aufgepasst: Bei der Intergastra zahlen sich Erfindergeist und Kreativität aus: Bereits zum achten Mal wird auf der der Intergastra-Innovationspreisfür die kreativsten Entwicklungen in Gastronomie und Hotellerie, Catering, Konditorei und Café verliehen. Die Auszeichnung steht für zukunftsweisende Produkt- und Arbeitslösungen und macht die neuesten Branchentrends am Markt sichtbar. Die Prämierung erfolgt am Samstag, 1. Februar 2014, im Rahmen der Intergastra-Eröffnung. Einsendeschluss ist der 13. September 2013.
„Der Intergastra-Innovationspreisgenießt ein hohes internationales Ansehen und ist Spiegelbild für die Innovationskraft der Branche“, sagt Ulrich Kromer, Geschäftsführer der Messe Stuttgart und Mitglied der Fach-Jury. „Die Intergastra ist eine Fundgrube für Innovationen und wir freuen uns auf zahlreiche innovative Einsendungen aus der Branche für die Branche.“
Als echtes Gütesiegel der Branche prämiert die Auszeichnung Produkt,- Service- und Design-Lösungen aus den Bereichen Küchentechnik, Design, Food & Beverage, Objekt- und Facilitymanagement sowie Nachhaltigkeit & Produktivität. Als Wettbewerbsstücke eingereicht werden können sowohl funktionsfähige Anlagen, komplette Einrichtungen als auch Zubehörteile, Dienstleistungen oder Konzeptionen. Zugelassen sind alle Produktneuheiten und Konzepte, die maximal zwei Jahre auf dem Markt eingeführt, bis zur Markreife entwickelt sind oder kurz vor der Markteinführung stehen. Letztere müssen jedoch auf der Intergastra 2014 als Serienprodukt präsentiert werden. Als Bewertungskriterien dienen unter anderem der Innovationsgrad, die Funktionalität, die Umweltverträglichkeit sowie Nachhaltigkeit.
Den Gewinnern ist eine breite Aufmerksamkeit der 90.000 Fachbesucher aus dem In- und Ausland gewiss: Während der Messelaufzeit werden alle prämierten Produktneuheiten im Innovationspark präsentiert. Außerdem können die Unternehmen die Auszeichnung bereits im Vorfeld für ihre Marketing- und Werbeaktivitäten nutzen.
Der Intergastra-Innovationspreis wird von der Messe Stuttgart und dem Dehoga Baden-Württemberg gemeinsam mit der “Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung” (AGHZ) seit dem Jahr 2000 verliehen. Die Fachjury unter dem Vorsitz von Prof. Dr. Wolfgang Fuchs (Studiengangsleiter Tourismus, Hotellerie und Gastronomie, der DHBW Ravensburg) setzt sich aus Vertretern der Veranstalter, der ideellen Träger, der Fachmedien und der Branche zusammen.
Anmeldung unter www.intergastra.de/innovationen. Bildmaterial ist erforderlich und kann direkt hochgeladen werden. Die Teilnahme am Wettbewerb ist kostenlos.
The post Intergastra prämiert Branchen-Trends: Innovationspreis zeichnet die besten Produkt-, Service- und Design-Lösungen der Gastrobranche aus – Einsendeschluss ist der 13. September 2013 appeared first on Hottelling und Hotelier TV & Radio von Holedo.
